C’est une petite structure portée par Emmanuelle Félicia Bitye, qui s’emploie à transformer l’agriculture locale en or liquide. Son ambition : conquérir le marché camerounais avec des jus d’ananas sans aucun additif chimique.
Basée à Ebolowa, dans la région du Sud, CAGEE FIRM SARL a été fondée avec un capital initial de 990 000 francs CFA, apporté exclusivement par ses actionnaires. L’entreprise a fait le pari audacieux de proposer un produit sain, local et accessible, tout en valorisant les productions agricoles de la région. Un pari qui commence à porter ses fruits. Commercialisée à 500 francs CFA la bouteille de 500 ml, la boisson est déjà présente dans plusieurs points de vente de la ville d’Ebolowa.
Derrière un petit hangar discret en périphérie, une équipe dynamique travaille chaque jour à extraire la quintessence de l’ananas. Aucun sucre ajouté, aucun arôme artificiel. Les fruits, cueillis à pleine maturité, sont pressés à froid pour conserver toutes leurs qualités gustatives et nutritionnelles. « Nous voulons que les Camerounais boivent sain, local et à bon prix », confie Brenda T., membre de l’équipe. L’entreprise intervient également lors de grands événements tels que les mariages, baptêmes ou rencontres familiales, en proposant des cartons de 50 bouteilles, livrés sur commande.
Mais si la demande est bien au rendez-vous, la production, elle, peine à suivre. L’unité de transformation reste modeste, et les équipements sont encore rudimentaires. « La demande dépasse nos capacités actuelles », confie un membre de l’équipe de production. Le manque de matériel industriel et l’exiguïté des locaux freinent l’expansion. Pourtant, l’ambition reste intacte : conquérir, progressivement, l’ensemble du marché camerounais. Au-delà du jus, CAGEE FIRM SARL envisage de diversifier ses activités en valorisant les déchets agricoles. L’entreprise projette notamment de produire du compost ou d’autres dérivés destinés à l’agriculture durable. Une démarche résolument circulaire, où rien ne se perd, tout se transforme.
Dans un contexte où les consommateurs se montrent de plus en plus exigeants quant à la qualité et à la provenance des produits, la jeune entreprise semble avoir trouvé une formule gagnante : s’appuyer sur les ressources locales pour offrir un produit sain, sans compromis sur la qualité. Avec de l’audace, de la rigueur et un soutien accru, CAGEE FIRM SARL pourrait bien s’imposer comme une référence de l’agroalimentaire camerounais. Et inscrire durablement l’ananas du Sud dans les habitudes de consommation du pays.
