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L’atelier moelleux Grace Elanga : de la pâtisserie 100% artisanale

Michelle MBESSA by Michelle MBESSA
August 18, 2025
in ROUND-UP

C’est une petite entreprise spécialisée dans la confection de gâteaux faits maison, gourmands, savoureux et livrés directement à domicile.

Dans un monde où l’autonomie financière devient un véritable défi, surtout pour les jeunes, certaines initiatives se distinguent par leur simplicité et leur efficacité. C’est le cas de Grâce Pauline Elanga, jeune entrepreneure et historienne.

Malgré son jeune âge, l’activité affiche déjà un chiffre d’affaires mensuel d’environ 30 000 FCFA, un montant qui peut grimper selon la fréquence des commandes. Pour Grâce, c’est un pas important vers l’indépendance financière. « Mon but est de me faire un peu d’argent de poche d’une manière simple et efficace, tout en faisant connaître mon talent », explique-t-elle.

Actuellement, la promotion repose essentiellement sur le bouche-à-oreille, les réseaux sociaux et le cercle familial. Mais Grâce ne compte pas s’arrêter là. L’objectif à long terme serait peut-être de professionnaliser l’activité, toucher une clientèle plus large, et pourquoi pas, ouvrir une vraie pâtisserie. En attendant, L’activité continue de régaler les papilles, une commande après l’autre.

Lancée en 2025, l’activité a germé d’un objectif clair : valoriser un talent culinaire tout en assurant une rentrée d’argent régulière. « Ce qui m’a poussée à créer cette activité, c’est la recherche d’une autonomie financière et le besoin de faire quelque chose de rentable à plein temps », confie Grâce.

À travers ses créations, elle veut faire découvrir son savoir-faire, mais surtout, prouver qu’il est possible de se lancer sans gros moyens. Le fonctionnement de l’atelier est entièrement digitalisé et repose sur une stratégie de proximité. Grâce publie ses réalisations sur WhatsApp, principalement à travers des statuts, ainsi que sur Facebook, où elle partage les photos appétissantes de ses gâteaux.

 Les commandes sont ensuite reçues en message privé, et elle assure elle-même la livraison à domicile, selon la localisation du client. Une méthode simple mais qui porte ses fruits. À L’atelier Moelleux Grâce Elanga, les gâteaux sont faits maison, avec une touche artisanale qui plaît. Les saveurs proposées sont diverses :  Citron, orange, yaourt, nature, sont au prix de 3500 FCFA.  Chocolat , noix de coco, amandes effilées , marbré sont concoctés à 5 000 FCFA.

 Ces prix varient selon le parfum choisi, mais tous les cakes ont une chose en commun : une texture moelleuse, fidèle à la promesse du nom de l’atelier.

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